Chinkali – Gruzińskie Pierożki

Chinkali – Gruzińskie Pierożki Przygotowanie: Ciasto: Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy sól, dolewamy zimną wodę. Dokładnie mieszamy. Ciasto ma być twarde, jeżeli ciasto jest za bardzo klejące to dosypujemy jeszcze mąki. Ciasto formujemy w kulę i owijamy folią. Odstawiamy na ok. 20-30 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz: mięsa mielimy razem z cebulką, dodajemy … Czytaj dalej Chinkali – Gruzińskie Pierożki