Zalewajka

Zalewajka Skład: 3-4 kiełbasy (dobrej jakości) 200g boczku wędzonego 60g suszonych borowików (ew. podgrzybków) 2 marchewki 4 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 6 większych ziemniaków 1 duża cebula pęczek koperku barszcz biały w butelce lub z paczki 200g śmietany kremówki sól, pieprz ew. jajka ugotowane na twardo Przygotowanie: Grzyby suszone przekładamy do miski i … Czytaj dalej Zalewajka

Rozgrzewająca Kartoflanka

Rozgrzewająca Kartoflanka Skład: 1 litr bulionu drobiowego 1 długa kiełbasa np. podwawelska 200g boczku wędzonego 4 ziemniaki 1 marchew 1 duża cebula 3 duże ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy szczypta rozmarynu 2 łyżki majeranku 3 łyżki mąki 2 łyżki masła szczypta ostrej papryki 1-2 liście laurowe ew. śmietana Przygotowanie: Bulion przelewamy do garnka. Dorzucamy pokrojoną … Czytaj dalej Rozgrzewająca Kartoflanka