Tag: ciastka

Opublikowano

Tarteletki z Kremem, Owocami i Galaretką

Tarteletki z Kremem, Owocami i Galaretką Skład: Ciasto Kruche: 100g masła 2,5 szklanki mąki 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ szklanki cukru pudru 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany 18% Krem: 300g mascarpone 100g śmietany 36% ¾ szklanki cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej Dodatkowo: galaretka o smaku arbuza 150g borówek 100g malin kilka … Czytaj dalej Tarteletki z Kremem, Owocami i Galaretką

Opublikowano

Muffinki z Kremem Straciatella w Czekoladzie

Muffinki z Kremem Straciatella w Czekoladzie Skład na 10 muffinek: Ciasto: 2 jajka „L” 1/3 szklanki drobnego cukru 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek oleju szczypta soli Krem: 400g serka mascarpone 150g czekolady deserowej ½ łyżeczki pasty z wanilii 7 łyżek cukru pudru Dodatkowo: 100g gorzkiej … Czytaj dalej Muffinki z Kremem Straciatella w Czekoladzie

Opublikowano

Pączki Hiszpańskie

Pączki Hiszpańskie Skład na 24 pączki: 1 szklanka mąki (szkl. o poj. 250ml) 80g masła 1 szklanka wody (250ml) 4 jajka „L” szczypta soli Lukier: 1 szklanka cukru pudru ½ łyżki soku z cytryny 4 łyżki wody Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia Przygotowanie: Do garnka wlewamy szklankę wody, dodajemy szczyptę soli, masło i podgrzewamy, aż … Czytaj dalej Pączki Hiszpańskie

Opublikowano

Półksiężyce Kremowe

Półksiężyce Kremowe Skład: Ciasto: 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 100ml mleka 2 łyżki kakao 50g roztopionego masła 5 łyżek cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej Nadzienie: 150g serka mascarpone 100g śmietany 36% 5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki esencji waniliowej Dodatkowo: 150g gorzkiej czekolady 50g orzechów włoskich Przygotowanie: Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i … Czytaj dalej Półksiężyce Kremowe